Tarifler

Ballı zencefilli limonata

Malzemeler: 4 limon, 1 çay kaşığı toz zencefil, 6 taze nane yaprağı, 1 çay bardağı bal, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:  Limon kabuklarını sebze soyacağı ya da keskin bir bıçakla, limonun beyaz kısımlarına girmeden soyun. Limonların suyunu sıkın.

Balı, nane yapraklarını ve limon kabuklarını mutfak robotuna atıp iyice parçalayın.

Limon suyuna toz zencefilli ve mutfak robotundan geçirilen karışımı ilave edip, iyice karıştırın ve on dakika kadar bekletin.

Karışımı süzün, beş bardak su ilave edip karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra, tekrar karıştırarak servis yapın.

C vitamini açısından oldukça zengin olan bu karışım, özellikle soğuk algınlığı yaşayan kişiler için birebirdir. Vücudun direncini artırır, iyileşmeye yardımcı olur.

Tarçınlı ballı ıhlamur

Malzemeler: 1 kaşık tarçın, 1 tatlı kaşığı bal, kurutulmuş ıhlamur

Ihlamuru sıcak suda 5 dakika bekletin. Fincana bal ve tarçını ekleyin.

Tarçın ve balın antiseptik ve antimikrobiyel etkisi sayesinde özellikle soğuk kış günlerinde hastalığa yakalanma riskini azaltır. Doğanın sunduğu lezzetlerle hazırlanan tarçınlı ballı ıhlamur aynı zamanda rahatlamak için de doğru bir seçimdir.