Silikon Hortum

		Otomatik Bağlantı Elemanları

		EPDM Sünger- Bantlı

		Granül (Kullanılan Hammaddeler)

Türk Balları Yöre ve Bitki orijinlerine göre sınıflandırıldı

Balparmak'ın, İstanbul Teknik Üniversitesi danışmanlığı ve TEYDEB (TÜBİTAK)'ın desteğiyle yürüttüğü, Türk bal ve arıcılık sektöründe sorunların çözümüne yönelik "Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tespiti" AR&GE projesinde ilk sonuçlar elde edildi.

Proje ile özellikle veteriner ilacı kalıntısı problemi olan yörelerde arıcıların eğitimi ve balın, hangi yöre ve bitkinin ürünü olduğu, kısacası orijininin tespiti amaçlanıyor. Orijin tespiti çalışmaları kapsamında, Türkiye'nin 7 farklı yöresindeki (Ege Bölgesi, Urfa, Şemdinli, Yüksekova, Bingöl, Muş, Kayseri) arıcılardan, son 3 yıl boyunca 1.500 adedi aşkın bal numunesi toplandı. Çalışmada numunelerin çok sayıda fiziksel ve kimyasal özelliklerinin yanı sıra duyusal özellikleri de incelendi ve veriler bir bütün olarak işlenip, balların hangi yöre ve bitkiye ait oldukları tespit edildi.

Elde edilen veriler, Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu danışmanlığında Balparmak Ar&Ge ve Kalite Güvence Müdürü Aslı Elif Sunay tarafından yüksek lisans tezi olarak yayınlanarak bilim dünyasına sunuldu.

Dünyada ve Türkiye'de balda orijinin doğru tespit edilmesine büyük ölçüde ışık tutacak bu çalışmalar sayesinde, özellikle Türk ballarının yöre ve bitki orijinlerine göre sınıflandırılması mümkün olacak.

Proje kapsamında Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu tarafından yürütülmekte olan çalışmalarla tüm Türkiye'de, şu ana kadar 37 il ve ilçede, toplam 1669 arıcıya eğitim verildi.

'Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tespiti Projesi' çerçevesinde elde edilen bilgi ve araştırma sonuçları, çeşitli ulusal ve uluslar arası kongre ve sempozyumlarla da bilim dünyasına sunuluyor.

Türkiye'nin 7 bölgesinde yürüttüğü eğitim çalışmalarında 4 bine yakın arıcıya ulaşan Balparmak, III. Marmara Arıcılık Kongresi'nde eğitim çalışmalarının sonuçlarını değerlendirdi. Balparmak, kongrede yürüttüğü"Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tepsiti" konulu Ar-Ge projesini de açıkladı...

Bu yıl 20-21 Ekim tarihleri arasında Bursa'da III. Marmara Aracılık Kongresi adı altında gerçekleşti. Arıcılık ve arı ürünleriyle ilgili birçok bildirinin sunulduğu uluslararası kongrede, Balparmak da yürüttüğü "Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tespiti" konulu Ar-Ge projesinin sonuçlarını açıkladı.

Türkiye'nin yedi bölgesinde 50 ilde yapılan eğitim çalışmalarında 4 bine yakın arıcıya ve konuyla ilgili teknik elemana eğitimler verildiğini belirten Balparmak Arıcılık Uzmanı Taylan Samancı, kongrede eğitim çalışmalarının sonuçlarını da değerlendirdi.

Konferanslarda üreticilerin doldurdukları formlardan elde edilen bilgilerle, 7 bölgenin arıcılık yapısı konusunda bilgiler veren Samancı, konferanslarda anlatılan yöntemleri uygulayan arıcıların bal üretimlerini arttırdığına, ülkemizde önemli bir sorun olan hastalıklara karşı koruyucu antibiyotik kullanan arıcıların azaldığına ve balda kalıntı sorunlarının geçmiş yıllara göre oldukça düştüğüne dikkat çekti.

Kongre sonunda Balparmak, eğitimlerde anlatılan konuları içeren arıcılara yönelik hazırladığı "Arıcının Cep Kitabı"nı kongreye katılan arıcılara dağıttı.

Balparmak tarafından, daha verimli, daha sağlıklı, daha kaliteli bal üretimine katkı sağlamak amacıyla hazırlanan Arıcının Cep Kitabı, tüm arı yetiştirici birliklerinde, ücretsiz dağıtılıyor.

Balparmak tarafından gerçekleştirilen ve TUBİTAK- TEYDEB tarafından desteklenen "Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tespiti" adlı proje kapsamında arıcılarımızı bilgilendirmek amacıyla hazırlandı. Bu proje çerçevesinde, yurt çapında arıcılarımıza yönelik gerçekleştirilen eğitim çalışmalarında verilen bilgilerin bir derlemesi.

Tüm arıcı birliklerinde ücretsiz dağıtılan kitap, arılık yerinin doğru seçiminden petek saklama yöntemlerine, arı hastalıkları ve zararlıları ile mücadele yöntemlerinden kovan yönetimine ve arıyı doğru besleme usullerine kadar pek çok bilgi, öneri ve çözümler içeriyor.

Türkiye'de arıcılığın tarihini belgelerle anlatan ilk geniş kapsamlı bal kitabı,"Arı Biziz, Bal Bizdedir" bal sektörünün öncü kuruluşu Balparmak'ın katkılarıyla yayınlandı.

Perihan Sarıöz tarafından yayına hazırlanan kitap, uzun ve yoğun bir araştırmanın ürünü olup, Türkiye'de arıcılığın tarihsel gelişimini belge ve tanıklıklarla gözler önüne sermiştir. Kitaba sektöre emek veren çok sayıda kişi, arşivlerindeki bilgi ve belgelerle, anılarıyla katkıda bulunmuştur.

Kitabın önsözünde, bal sektörünün geçmişini hatırlamanın, belgeleyerek gelecek kuşaklara aktarmanın, sektöre ve ülkeye karşı bir sorumluluk gereği olduğu belirtiliyor.

Kitap, Türkiye'de arıcılığın tarihçesi ve gelişimine ilişkin bilgi edinmek, belgelere ulaşmak isteyenler için eşsiz bir kaynak niteliğindedir. Kuşa kağıda özenli bir baskıyla basılan kitap, tüm kitapçılarda satışa sunulmuştur.

BAL firması Balparmak yeni Bal İhtisas Laboratuvarı'nı, Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'in katılımıyla açtı. Eker, Balparmak tesislerini gezdi ve bala uygulanan tüm testler hakkında bilgi alıp uygulamaları yerinde inceledi. Eker, Balparmak laboratuvarının Türkiye'nin en büyük bal ihtisas laboratuvarı olduğunu ve bal sektörüne büyük faydalar sağlayacağını belirtti.

Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak ise Balparmak tesislerinin üretim kapasitesinin tek vardiyada 8 bin ton, üç vardiyada 24 bin ton olduğunu, bunun da, Türkiye'nin toplam bal üretiminin yüzde 40'ını oluşturduğunu söyledi. Özen Altıparmak "Balparmak Bal İhtisas Laboratuvarı'nda, kalite kontrol faaliyetlerinin yanı sıra araştırma geliştirme faaliyetleri de gerçekleştiriyoruz ve bu kapsamda tüm Türkiye'yi kapsayan ve TÜBİTAK TEDEB tarafından da desteklenen projeler yürütüyoruz" dedi.

Balparmak Bal İhtisas Laboratuvarı'nın kapasitesi, 1 milyon YTL'lik bir yatırımla artırıldı. Laboratuvarın tüm mobilyaları ve iç tasarımı, akredite laboratuvar olmak için gerekli tüm şartlar sağlanarak Almanya'da bulunan Wesemann firmasına yaptırıldı. Laboratuvarda günde 500 adet analiz gerçekleştirilmekte olup, kalite kontrol faaliyetlerinin yanı sıra tüm Türkiye'yi kapsayan ve TÜBİTAK TEDEP tarafından desteklenen projeler yürütülmektedir.