Balparmak;

1980'de arı ürünleri işleme, ambalajlama ve pazarlama amacıyla kuruldu. Bal ve muhtelif gıda ürünleri pazarladı.

1984'te İstanbul-Küçükyalı'daki ilk üretim tesisini faaliyete geçirdi. Balparmak markası ile bal üretimine ve pazarlamasına başladı.

1986'da ilk analiz laboratuvarını kurdu. Bu laboratuvarda diastaz ve HMF kontrolleri yapılmaya başlandı.

1989'da yılın en çok satılan bal markası oldu:
800 ton/yıl.

1994'te İstanbul Çekmeköy'deki yeni tesislerine taşındı. Aynı yıl, ilk ihracatını gerçekleştirdi.

2003'ten bu yana pek çok Avrupa ülkesinde ve ABD'de kavanozlu ürünleri satılıyor

2004'te, bal analiz laboratuvarını genişletti, Avrupa'nın en modern laboratuvarlarından biri haline getirdi. Aynı yıl, Dünya Arıcılar Birliği Sempozyumu'na ülkemizi temsilen katılarak bir "ilk"i daha gerçekleştirdi. Balparmak, aynı zamanda, Uluslararası Bal Paketleyiciler Birliği tarafından üyelik verilen ilk Türk kuruluşudur.

2006'da Tarım ve Köyişleri Bakanımız Sayın Mehmet Mehdi Eker'in katılımıyla yeni laboratuvarımız açılmıştır.

Başından beri pek çok "ilk"e imza atan ve sektöre öncülük eden Balparmak, Türkiye'de modern teknoloji ile üretilen ilk bal markasıdır. Ulusal ve uluslararası pek çok kalite ödülüne sahip olan Balparmak markası, bugün ulusal pazarın en büyüğü, uluslararası pazarda ise sektörün en önemli oyuncularından biridir.

BALPARMAK'IN ÜYE OLDUĞU KURUM ve KURULUŞLAR
• Honey International Packers Association (HIPA)     • BALDER (Bal Paketleyicileri, İhracatçıları ve Sanayicileri Derneği) kurucu   üyesidir. Ayrıca Balparmak Başkanı Özen Altıparmak, dernek yönetim kurulu   başkanlığını da yürütmektedir.     • Gıda Güvenliği Derneği (GGD)     • Private Label Derneği (PLAT)     • International Honey Exporters Organization (IHEO)