16 ve 17’nci yüzyıllarda altın çağını yaşayan Osmanlı mutfağı, tariflerde bal kullanımının en güzide örneklerini asırlar öncesinden günümüze taşıyor. Peki, saray mutfağının dünyayı kendisine hayran bırakan eşsiz tariflerini bir de elinizin lezzetiyle taçlandırmaya ne dersiniz?
Harnup adıyla da bilinen keçiboynuzu meyvesi, içerdiği doğal şeker ve faydalı bileşenlerle hem lezzet hem de takviye edici besin alternatifi arayanların ortak noktası…
“Kestane kebap, yemesi sevap.” cümlesini bugüne kadar sanıyoruz ki duymayan yoktur. Peki, sizce bu sözü söyleyenler kestane tüketimine neden bu denli büyük bir önem yüklüyor olabilir?
Kış aylarında zencefil tüketiminin bir hayli artması, pek çok kişiye bu bitkinin vücuda etkilerini merak ettiriyor. Peki, zencefilin faydalarını siz de mi henüz tüm yönleriyle bilmeyenlerdensiniz? O halde hazırladığımız bu dosya, sizin için bu kış pek çok şeyi değiştirebilir!
Hoş aromasıyla dokunduğu her tarife lezzet katan tarçın, sadece tadıyla değil; yararlı içerikleriyle de insan beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Peki, tarçının özellikleri ve vücuda etkilerinden siz ne kadarını biliyorsunuz?
Kış aylarında meyve-sebze raflarına sarı ve turuncu renkleriyle canlılık katan narenciye çeşitleri, sadece rengiyle değil içeriğiyle de hayat dolu! Peki, mutfağınızda onlara daha fazla yer açmak için narenciyeleri biraz yakından tanımaya var mısınız?
İçerdiği bal sayesinde tadına doyamayacağınız, güçlü içerikleriyle ise günlük hayatınızdan ayırmak istemeyeceğiniz altın süt tarifini hemen şimdi denemeye ne dersiniz?
Kış aylarının vazgeçilmez destekçisi ıhlamur çayı, Balparmak Ihlamur Balı ile buluştuğunda sizce ortaya nasıl bir karışım çıkabilir? Biz söyleyelim: Yoğun lezzetli ve benzersiz!
Anason ve tarçının cezbedici aromaları ile zenginleştirilmiş nefis bir ballı süte ne dersiniz? Öyleyse size özel hazırladığımız ballı süt tarifini deneyerek, yeni favori içeceğinizle hemen şimdi tanışabilirsiniz!
Adından da anlaşılacağı üzere kış aylarında kış çayı tüketmek gibisi yok! Peki, birbirinden güçlü bitkilerden oluşan kış çaylarını tatlandırmak için siz hala rafine şeker mi kullanıyorsunuz? Bu ballı kış çayı tarifini denedikten sonra kararınızı ilelebet değiştirebilirsiniz!
Yemeklere kattığı lezzetle dillere destan olan zahter bitkisi, çay olarak tüketildiğinde aromasını çok daha güçlü bir şekilde hissettiriyor. Peki, bu çayı Balparmak Kekik Balı ile daha da üstün bir lezzete kavuşturmaya ne dersiniz?
Kış aylarında ballı zencefil tüketmenin vücut için ne denli etkili bir destek olduğunu siz de pek çok kez deneyimlemişsinizdir. Peki, zengin içerikleriyle yüksek etki vadeden bir ballı zencefil tarifi daha öğrenmeye ne dersiniz?
Arı ürünleri, beslenmede olduğu kadar haricen ve işlevsel kullanımda da yüksek faydalar sunuyor. Bu arı ürünlerinden biri de bal mumu!
İnsanlığa dünyanın en tatlı doğal besinini bahşeden bal arıları, kimi anlarda ise arı sokması gibi bazı “acı” deneyimlere yol açabiliyor. Peki, arı sokması neden olur ve bu durum karşısında neler yapılması gerekir, biliyor musunuz?
Arıların sadece doğadaki en azimli ve çalışkan işçiler değil, aynı zamanda müthiş birer “dansçı” olduğunu biliyor muydunuz?
Arıların eşsiz canlılar olduğuna inanmak için hala geçerli bir sebep bulamadıysanız; arı ekmeğini henüz duymamış olmalısınız!
Dünyadaki her canlı, ekosistemin devamlılığında kuşkusuz az ya da çok bir role sahip. Fakat arıların rolü çoğumuzun sandığından çok daha fazla! Ve günümüzde ne yazık ki pek çok arı türü, çeşitli sebeplerle soylarının tükenme tehlikesiyle karşı karşıya…
Rezene tüketimi sizin için hala günlük bir rutine dönüşmediyse, bu aromatik bitki hakkında bilmeniz gereken çok fazla şey var demektir!
Tamamen doğal malzemeler içeren ev yapımı pastil tarifi ile aile boyu güvenle kullanabileceğiniz yumuşacık ve lezzetli jel pastiller hazırlayabilirsiniz!
Pratik ve hızlı meyve kupları tarifi ile canınızın tatlı çektiği her an kendinize küçük jestler yapabilirsiniz!
Lezzetli ve pratik chia puding tarifi ile tatlı tüketmenin keyfi, faydalı beslenme ayrıcalığı ile bir arada!
Anadolu’nun dört bir yanında kırları süsleyen hindiba otunun, aslında pek çok alanda faydalanılan değerli bir bitki olduğunu biliyor muydunuz?
Doğa için yapılabilecek hala çok fazla şey var demektir!
Dikey bahçenizi inşa etmek için malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz!